Jaką wodę powinnam pić podczas diety?
W dietetyce najczęściej zaleca się stosowanie wody mineralnej niegazowanej. Gazowana może jest dla nas lepsza pod względem walorów smakowych, ale zawarty w niej dwutlenek węgla rozciąga żołądek. Do mózgu dociera informacja, że pragnienie zostało zaspokojone, a w rzeczywistości organizm mógłby przyjąć więcej wody. Gaz ma również niekorzystne działanie na jelita, gdzie odczuwalne jest specyficzne bulgotanie w brzuchu, a nawet wzdęcia. Napoje gazowane dość często w swoim składzie zawierają fosfor, który jest odpowiedzialny za wytrącanie się wapnia z organizmu, co może powodować kruchość kości.