Przepisy na...
14 listopada 2018
Przygotowanie
Fileta z kurczaka rozcinamy na dwie części, oddzielamy polędwiczki. Lekko rozbijamy dłonią i oprószamy solą. Sok z cytryny mieszamy z oliwą i zalewamy nim mięso. Odstawiamy na godzinę do lodówki. Czerwoną cebulę drobno siekamy z łyżką soku cytrynowego, odstawiamy na 15 minut, a następnie dodajemy 1 łyżeczkę miodu i szczyptę soli. Truskawki kroimy w kawałki, dodajemy zamarynowaną cebulkę, natkę pietruszki i posiekany szczypiorek. Doprawiamy oliwą, octem balsamicznym i pieprzem. Filety posypujemy pieprzem i papryką. Kładziemy na rozgrzaną, suchą patelnię i smażymy na złotobrązowo z obu stron. Podajemy z ziemniakami z wody i salsą truskawkową.
Przygotowanie
Ugotowaną cieciorkę (lub odsączoną cieciorkę z puszki) mieszamy z 1 łyżką oliwy, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, a następnie zapiekamy w piekarniku, w temperaturze 180 stopni C, około 15 minut. Studzimy. Pokruszony ser feta łączymy z ciecierzycą i szpinakiem. Z 1 łyżki oliwy, soku z cytryny, posiekanych listków mięty i czosnku przygotowujemy sos, który dodajemy do sałatki.
Przygotowanie
Cukinię kroimy w cienkie (skośne) plastry. Oliwę mieszamy z solą, posiekaną natką pietruszki lub ziołami oraz czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Tak przygotowaną emulsją smarujemy wszystkie plastry cukinii. Następie układamy je na blasze lub ruszcie i pieczemy około 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C (najlepiej z funkcją grilla). Twarożek doprawiamy odrobiną soli, dodajemy suszone, pokrojone w cienkie paski pomidory. Na każdy plaster cukinii nakładamy twarożek, a następnie zwijamy w roladkę. Można ją dodatkowo zawiązać „gałązką” szczypiorku.
Przygotowanie
Koktajl dokładnie mieszamy z mlekiem (najlepiej zmiksować), a potem z nasionami chia. Odstawiamy na około 40 minut, systematycznie mieszając. Następnie wstawiamy do lodówki na minimum 2-3 godziny, aby nasiona napęczniały. Po upływie tego czasu koktajl przekładamy do dwóch miseczek i dekorujemy świeżymi owocami (np. w postaci musu).
Zmień swoje życie raz na zawsze!
UMÓW SIĘ NA BEZPŁATNĄ KONSULTACJĘ