« Przejdź do strony głównej

Słodkie mega frytki


Składniki:

  • dwa bataty
  • sos: mały kubeczek jogurtu naturalnego + dwie łyżki ketchupu


Przygotowanie:

Bataty obrać ze skórki i pokroić w słupki takie jak frytki, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, doprawić solą i pieprzem, skropić oliwą i włożyć do piekarnika. Piec do miękkości.

Zdaniem dietetyka - mgr Dominika Sikora

Bataty mają niższy indeks glikemiczny niż zwykłe ziemniaki. Jedząc bataty węglowodany się wolniej wchłaniają i nie wpływają zbytnio na wahania poziomu glukozy we krwi. Poza tym słodsze i bardziej pomarańczowe frytki mogą być miłą odmianą dla najmłodszych.