Jak się odchudzić bez efektu jojo?

Wiele osób w trakcie diety odchudzającej obawia się, że po jej zakończeniu padnie ofiarą efektu jo-jo. Badania i ankiety wykazują, że każdy, kto zmaga się z problemem otyłości, odchudzał się w swoim życiu przynajmniej raz i według statystyk prawie połowa z nich powraca do swojej poprzedniej wagi po dwóch latach, a po kolejnych trzech blisko 80% ponownie tyje. Ale czy to oznacza, że każde odchudzanie jest skazane na finał w postaci efektu jo-jo? Oczywiście, że nie! Jak tego uniknąć? Oto kilka podpowiedzi.

Jak się odchudzić bez jo-jo?

Efekt ten dotyka przede wszystkim te osoby, które uwierzyły w „diety cud”, które opierają się o reguły sprzeczne z zasadami zdrowego odżywiania. Stosowanie złych praktyk żywieniowych powoduje, że organizm czuje się zagrożony i po zakończeniu „cudownego odchudzania” stara się szybko „odrobić” poniesione straty. Co więcej, nauczony przykrym doświadczeniem może „zaprogramować” się na odłożenie większych rezerw tkanki tłuszczowej. To forma zabezpieczenia przed kolejną „klęską żywieniową”. Dlatego, aby nie wprowadzać do swojego organizmu poczucia zagrożenia, nigdy nie stosuj głodówek, drastycznych cięć w kaloryczności posiłków, „diet” opartych na jednym składniku/wartości odżywczej, a po zakończeniu odpowiedzialnie przeprowadzonej kuracji nie wracaj do starych nawyków.

Zdrowe odchudzanie, czyli jakie?

Prawidłowo zbilansowana dieta redukcyjna, która będzie zawierać wszystkie składniki odżywcze to podstawa każdego zdrowego odchudzania – wyjaśnia Katarzyna Payerhin, dietetyk Naturhouse – W naszych Centrach Dietetycznych kuracje odchudzające są podzielone na dwa etapy. Pierwszym jest redukcja masy ciała. To, jak długo będzie trwać zależy od indywidualnych predyspozycji organizmu, ale warto pamiętać, że bezpieczne odchudzanie przebiega w tempie około 0,5-1 kg na tydzień, zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia. Drugi etap kuracji to stabilizacja wagi. To on gwarantuje utrzymanie efektu i pozwala uniknąć efektu jo-jo. W trakcie stabilizacji dietetyk w dalszym ciągu uczy podopiecznych prawidłowych nawyków żywieniowych, ale jednocześnie "wyprowadza" ich z diety, stopniowo zwiększając kaloryczność i urozmaicając menu.

Osoby, które zastanawiają się, jak się odchudzić, powinny na początek zadbać o regularność swoich posiłków (jedz 5 x dziennie, najlepiej co 3 godziny) i włączyć do diety:

• warzywa do każdego posiłku,

• owoce raz lub dwa razy dziennie,

• produkty pełnoziarniste, czyli pieczywo i makarony z mąk pełnoziarnistych oraz płatki owsiane,

• kasze i brązowy ryż,

• chude ryby,

• chude mięsa – cielęcina, drób i wędliny bez wyraźnego tłuszczyku,

• częściowo odtłuszczone mleko i przetwory mleczne.

A na koniec jeszcze jedna wskazówka: nawet najlepiej dopasowana zdrowa dieta nie zabezpieczy Cię przed efektem jo-jo, jeśli po zakończeniu kuracji wrócisz do swoich dawnych nawyków żywieniowych. Zachowanie regularności w posiłkach, unikanie podjadania między nimi, wystrzeganie się fast foodów, słonych przekąsek i gotowych słodyczy, a także picie niegazowanej wody przez cały dzień to podstawa.

Sprawdź również artykuły:

• Od czego zacząć odchudzanie?
• Szybkie odchudzanie brzucha
• Suplementy diety na odchudzanie
• Jak szybko schudnąć 10 kg?
• Sprawdź, jak schudnąć 5 kg w miesiąc