Jajka w łódeczkach cykorii
Składniki
- 4 jaja na twardo
- 4 plastry świeżego łososia
- 2 cykorie
- 8 czarnych lub zielonych oliwek
- 1 marynowana papryka
- 4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- szczypiorek, koperek
- estragon, tymianek
- sól, pieprz
Przygotowanie
Jajka przekroić wzdłuż na pół, listki cykorii posmarować jogurtem i przyprawić, na każdym położyć kawałek łososia przygotowanego na parze i połówkę jajka, w żółtka wcisnąć po oliwce. Jogurt wymieszać z przyprawami i ziołami. Na łososiu położyć po łyżce sosu jogurtowego i posypać koperkiem. Paprykę pokroić w drobną kostkę, wymieszać ze szczypiorkiem, posypać połówki jaj, udekorować pozostałymi listkami cykorii.
Zmień swoje życie raz na zawsze!
UMÓW SIĘ NA BEZPŁATNĄ KONSULTACJĘ