Odchudzone pączki
Składniki
- 150 g mąki pełnoziarnistej
- 100 g mąki pszennej
- 30 g drożdży
- 150 ml mleka 1,5%
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cukru
- 3 łyżki ksylitolu/erytrolu
- 1 szklanka truskawek (mogą być mrożone) lub 2 jabłka
Przygotowanie
Podgrzać mleko, dodać 1 łyżeczkę cukru, drożdże oraz 1 łyżkę stołową mąki. Odstawić na 20 minut do wyrośnięcia. Po odczekaniu dodać jajka i miksować do uzyskania pianki, dodać 2 łyżki erytrolu/ksylitolu, pozostałą mąkę. Wyrabiać ciasto do uzyskania jednolitej masy. Przykryć odstawić na 1 godzinę. Po wyrośnięciu ciasto wyłożyć na stolnicę rozwałkować na grubość ok 1,5 cm i wyciąć kubkiem koła. Na każde położyć dwie truskawki lub jabłka pokrojone na ćwiartki, uformować tak aby powstała kula, rozłożyć na blaszce i odczekać 30 minut. Piec w 180 0 C przez 10-15 minut. Posypać zmielonym erytrolem.
Smacznego
Pieczenie zamiast smażenia w głębokim tłuszczu i zastąpienie białego cukru erytrolem pozwalają nam zaoszczędzić masę kalorii, bez straty smaku.
Zmień swoje życie raz na zawsze!
UMÓW SIĘ NA BEZPŁATNĄ KONSULTACJĘ