Dietetyczne przepisy na obiad

Zastanawiasz się, co przygotować na dietetyczny obiad, aby Twój posiłek był smaczny, sycący, ale jednocześnie wspomagał odchudzanie? To da się zrobić! Poznaj nasze proste przepisy na dietetyczne obiady.

Gryczane kaszotto z burakami

Jeden z najciekawszych przepisów na dietetyczne obiady. Kaszotto dostarczy Ci dużo żelaza, które zapobiega anemii, a także błonnika, dzięki któremu metabolizm przyspieszy. Z racji intensywnego koloru, danie to na pewno spodoba się Twoim dzieciom!

Składniki:

• 2 duże buraki
• 2 woreczki kaszy
• natka pietruszki
• odrobina soku z cytryny
• pestki słonecznika
• ząbek czosnku

Wykwintny makaron z pomidorkami cherry i krewetkami

To dietetyczny przepis na obiad - idealny dla tych, którzy kochają owoce morza. Jest to także dowód na to, że bardzo eleganckie, “restauracyjne” danie można przygotować w kilkanaście minut!

Składniki:

• 400 g krewetek
• pół opakowania makaronu pełnoziarnistego
• opakowanie pomidorków cherry
• łyżka oliwy
• 3 ząbki czosnku
• gałązki rozmarynu

Najpierw ugotuj makaron al dente (tak, jak podaje przepis na opakowaniu). Na niewielkiej patelni podsmaż rozmrożone krewetki oraz przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku (używając do tego oliwy z oliwek). Teraz dodaj gałązkę rozmarynu. Makaron z krewetkami smaż przez około 5 minut, dodaj przekrojone na pół pomidorki, a następnie duś pod nakryciem prze

z 3 do 7 minut.

Jesienny krem z cukinii

Oczywiście, nadaje się do jedzenia nie tylko jesienią! Ta pyszna zupa rozgrzeje Cię od środka i dostarczy wielu cennych witamin. Jej delikatny smak przypadnie do gustu nawet tym osobom, które nie przepadają za warzywami.

Składniki:

• 2 ziemniaki
• 1 cukinia
• pół cebuli
• 1 marchew
• ząbek czosnku
• 0,75 l bulionu
• 2 łyżki oliwy
• sól, pieprz, szczypta ostrej papryki

Ziemniaki i marchewkę pokrój i gotuj w bulionie, aż zmiękną. Na oleju zeszklij posiekaną cebulę i czosnek. Następnie do cebuli i czosnku dodaj pokrojoną w kostkę cukinię. Wszystkie usmażone warzywa zblenduj na gładki krem. Zupę możesz podać z pestkami dyni, słonecznika lub grzankami.

Tortilla z kurczakiem i guacamole w wersji light

Odkąd jesteś na diecie, tęsknisz za fast-foodami? Spokojnie - mamy dla Ciebie sprawdzony przepis na lekką, ale bardzo smaczną tortillę!

Składniki:

• pełnoziarnista tortilla
• 2 garści świeżego szpinaku
• upieczona pierś kurczaka
• kilka pieczarek
• pół papryki
• 1 awokado
• mała cebula
• odrobina soku z cytryny
• sól i pieprz

Umyte pieczarki piecz przez około 10 minut w temperaturze 180 stopni. Paprykę oraz pierś z kurczaka pokrój w paski. Teraz możesz przygotować guacamole - zblenduj awokado z sokiem z cytryny i dodaj do niego pokrojoną  w kostkę cebulę. Wszystkie składniki ułóż na tortilli.

Jeśli podobają Ci się nasze pomysły na dietetyczne obiady i chciałbyś poznać więcej przepisów, odwiedź Centrum Dietetyczne Naturhouse. Nasi specjaliści podzielą się z Tobą pomysłami na niskokaloryczne i zdrowe dania!