Dietetyczny deser

Kisiel owocowy

Składniki:

• 0,5 kg owoców (np truskawek, malin, czereśni)
• cukier
• łyżeczka mąki ziemniaczanej
• zimna woda (3/4 szklanki + 100 ml)
• 2 saszetki LEVANAT TRANSIT

Przygotowanie:

Owoce pokroić na kawałki. Wrzucić do garnka, dodać cukier i 100 ml wody. Gotować 10 - 15 min co chwilę mieszając, aż się rozgotują. Następnie przetrzeć je przez sitko, odrzucić pestki i skórki. Uzyskany przecier przelać do garnka. Łyżeczkę mąki rozrobić w zimnej wodzie i dodać do przecieru owocowego.Zagotować całość ciągle mieszając, aż lekko zgęstnieje. Odstawić z ognia. Saszetki LEVANAT TRANSIT rozpuścić w 3/4 szkl. wody i dodać do kisielu. Całość wymieszać i przelać do salaterek lub pucharków.

Sorbet gruszkowy

Składniki:

• 2 gruszki
• sok z 1 cytryny lub pomarańczy
• 1 saszetka LEVANAT TRANSIT
• szczypta cynamonu

Przygotowanie:

Gruszki umyć, obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne, pokroić na kawałki. Włożyć je do głębokiego naczynia, wlać sok z cytryny lub pomarańczy, wsypać zawartość saszetki LEVANAT TRANSIT oraz szczyptę cynamonu. Wszystko dokładnie wymieszać i wstawić do zamrażalnika. Po około 2 godzinach wyjąć sorbet i dokładnie zmiksować.