Pomysły na zdrowe słodycze dla dzieci

1. Różowa pana cotta

Deser, który na pewno pokochają wszystkie małe księżniczki! Jest lekki i bardzo delikatny, więc nawet jeśli dziecko zje go przed obiadem… nie powinno grymasić przy daniu głównym! Użyj:

• 1 szklanki chudego mleka (może to być również mleko roślinne)
• połowy szklanki kaszy orkiszowej
• garści malin (najlepiej świeżych)

Kaszę gotujemy na mleku. Następnie przelewamy ją do filiżanki i wstawiamy ją do lodówki. Kiedy kasza ostygnie, obracamy filiżankę do góry dnem, aby zrobić “babkę” (czynność tę może wykonać dziecko), a całość ozdabiamy owocami.

2. Pełnoziarniste biszkopty

Te pyszne ciasteczka dziecko może zjeść samodzielnie, albo też ozdobić je na przykład musem z owoców. Potrzebne będą:

• suszone rodzynki lub daktyle
• łyżeczka oleju rzepakowego
• łyżka pełnoziarnistej mąki pszennej
• łyżeczka mąki z amarantusa
• 1 jajko

Białko jajka ubijamy na sztywną pianę, a kiedy to zrobimy - dodajemy żółtko, mąkę i olej. Mieszamy całość, aż do uzyskania puszystej masy. Dodajemy daktyle lub rodzynki, a później smażymy biszkopt na patelni - tak jak naleśnik. Kiedy przestygnie, możemy wycinać z niego dowolne kształty.

3. Morelowy kisiel

Gotowy kisiel ze sklepu zawiera zazwyczaj mnóstwo cukru i wzmacniaczy smaku. Poznaj przepis na zdrową słodycz dla dzieci, która na pewno podbije serce Twojego szkraba!
Aby przygotować ten kisiel, przygotuj:

• 3 gruszki
• 10 suszonych moreli
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 4 szklanki wody
• 1 goździk (opcjonalnie)

Morele i gruszki pokrój dość drobno, a następnie zalej wodą i gotuj na małym ogniu. Pod koniec gotowania dodaj goździk. Następnie rozpuść mąkę w niewielkiej ilości zimnej wody i powoli dolewaj do gotujących się owoców. Kisiel można podawać na ciepło lub po schłodzeniu.

4. Jaglane kokosanki

Twoje dziecko nie chce jeść kaszy, a Ty wiesz, że jest ona zdrowa i chciałbyś jakoś przekonać malucha do tego produktu? Wypróbuj nasze jaglane kokosanki, do przygotowania których będziesz potrzebować jedynie:

• szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
• 15 dag wiórków kokosowych
• 2 łyżek oleju
• 2 łyżeczek ksylitolu
• kilku kropel soku z cytryny
• odrobiny ulubionego aromatu

Kaszę mieszamy z miodem, wiórkami kokosowymi i olejem, później dodajemy sok z cytryny i aromat. Kiedy składniki dobrze się połączą, tworzymy niewielkie kuleczki, które podsmażamy. Gotowe kokosanki obtaczamy w pozostałych wiórkach kokosowych.

Przepisy na zdrowe słodycze dla dzieci zawsze warto mieć pod ręką - w końcu nie wiadomo, kiedy nasza pociecha poprosi o słodki smakołyk. Przygotowując przysmaki w domu, uczymy również nasze maluchy, że warto jest dbać o to, co zjadamy. Aby poznać więcej wskazówek na temat zdrowego odżywiania swojej rodziny, odwiedź Centrum Dietetyczne Naturhouse.