Sałatka z burakiem i rukolą

Składniki:

• garść rukoli,
• garść świeżego szpinaku,
• szklanka pomidorów koktajlowych,
• 1 plaster sera camembert lub brie,
• 1 pieczony w folii burak,
• 1 łyżka orzechów pinii,
• 1 łyżka oliwy.

Sposób przygotowania:

Szpinak i rukolę umyć, ułożyć na talerzu, dodać pokrojone w połówki pomidory koktajlowe. Plaster sera i buraka pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć, dodać 1 łyżkę oliwy i posypać orzechami.

Smacznego!

Zobacz też:

Dania z ryb i owoców morza>>

Śniadania bez nudy>>

Smaczny i sycący obiad>>

Dietetyczny deser>>

Lekka kolacja>>